本山大叔的小品中有一句谚语，厨师“脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫”，但欧洲人对厨师的印象却不一样。欧洲的厨师被称为艺术家，享有很高的社会地位。烹饪就是一门艺术，在他们眼中，好的食物是艺术，一个好的厨师享有很高的社会地位，就像一个艺术家，音乐家或画家。
近年来，厨师去的最多的几个欧洲国家主要是:德国、荷兰、奥地利、匈牙利、捷克、法国、斯洛文尼亚等国家，下面我们主要介绍一下德国、奥地利、荷兰、匈牙利、捷克五国的厨师服务员的申请要求和工资水平。
德国、奥地利厨师申请要求及福利待遇:
1、拥有公立中专或高职文凭，所学专业必须是烹饪专业，私立新东方两年毕业的烹饪专业也可以，厨师证书必须是国家职业资格证书网站可以找到的中级以上水平的。
2. 需要去北京参加厨艺考试，包括笔试和实际操作。实际操作一般是抽三道菜做出来就可以了，真正的厨师只要工作两年以上就可以过关。考试费用1650元，只有中德、中奥厨师协会指定的机构才能为学生报名。
3.税前工资1500欧元以上。酒店提供免费住宿，每天工作10 - 12小时，每周工作6天，1月4天假期，每年都有年薪假。
4. 因为欧洲国家工作满5年后可以申请永久居留权，在德国和奥地利工作满5年后可以直接申请。
相比之下，德国、奥地利两个国家的要求比较严格，荷兰、匈牙利、捷克这三个国家申请的要求要简单得多。你所需要的是至少两年的厨师经验，以及在国家专业认证网站上可以获得的中级或以上厨师证书。
然而，这三个国家厨师的工资水平并没有德国和奥地利那么高，大约是税后1300欧元，虽然高水平的厨师工资可以马上提高。每天工作10 - 12小时，每周6天，1月4天假期，年假，免费住宿，带家人申请永久居留权，这与德国和奥地利相同。
另外，匈牙利、捷克两国都可以申请服务员，不过收入不高，月薪税后800至900欧元。厨房厨师每月税后收入为1000至1200欧元
